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1.先看下成品图。
2.准备好食材,芹菜叶和葱洗干净。粉丝泡水。
3.葱和蒜切末放碗里。
4.碗里加花椒粉,辣椒粉,芝麻用热油泼上面爆香,再加入盐,香醋,酱油,香油。(这一步根据口味调入)
5.锅中烧水煮熟粉丝和芹菜叶,过水后另起一碗捞出备用。
6.再起一锅重新烧开水(用鸡汤或者骨汤更好),将烧好的水倒入调料碗里。
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